据宜宾发布：
开工了
你还在办公室
【资料图】
喝着去年的茶叶吗？
在屏山
已经有人喝上了最早的春茶之一
“乌牛早”绿茶
“这个长得蛮好的！”浙江茶商周先生笑呵呵地说。
近日，在屏山县中都镇新权村的乌牛早茶叶基地，屏山县中都镇天仙玉叶茶业有限责任公司总经理钟永清正带着远道而来的浙江客商查看今年乌牛早的抽芽情况。
远道而来的浙商查看乌牛早抽芽情况。
据介绍，屏山县中都镇于2013年引进乌牛早茶，现已种植1000亩，投产200亩。今年从2月7日开始采摘，采摘期在20天左右，预计亩产值在1.3万元左右。
“现在我们每天收购鲜叶大概有两三百斤。因为刚刚才上市，（后期）最多的时候每天有1500至1600斤。今年，预计乌牛早（龙井）干茶产量应该在5000斤左右，产值将达到200万元左右。”屏山县中都镇天仙玉叶茶业有限责任公司总经理钟永清说。
钟永清介绍，乌牛早也是屏山县最早开采的茶树品种。因为特殊地理环境，中都镇的乌牛早比该县内其他地方更早上市，因此，很多外地客商纷纷选择来中都订购茶叶。
乌牛早也是最早开采的茶树品种之一。
“中都特殊的气候和优质的土壤环境特别适合乌牛早生长和培育，产自这里鲜叶绿中带黄、芽头肥壮、品质一流，加工出来的成品深受江苏、浙江、山东一带客户的喜爱，他们每天都在给我们下订单。”钟永清说。
由于独特的地理条件，产自屏山县的鲜叶绿中带黄、芽头肥壮、品质一流。
茶叶基地有忙碌采摘的身影，茶企生产车间也是机器轰鸣，通过摊晾、杀青、压扁、成型、炒干、提鲜等工序后，新鲜的嫩茶叶被制成香气浓郁、色泽鲜亮的干茶叶，远销江浙一带。
茶叶经过摊青、揉捻、炒制等工序，加工成了干茶。
据了解，乌牛早茶因主产于浙江永嘉乌牛镇而得名，是制作龙井茶的优质原茶。乌牛早发芽较早，春芽萌发期一般在2月中下旬、3月上旬，其发芽密度较大，芽叶肥壮，碧绿，富含氨基酸，产量尚高，适制绿茶，尤其是扁形类名优茶，所制之茶品质超群，清香醇甘，是不可多得的早春绿茶。
制春茶就是和时间赛跑。
据屏山县茶技站站长吴洪见介绍，屏山县的乌牛早面积种植有5000多亩，正式投产面积有3000多亩。目前，鲜叶收购价格在每斤110元左右，比去年每斤上涨10%，预计今年龙井总产量达11万斤左右，总产值能够达4000万元。
在屏山
不仅能邂逅
川南“最早的春天”——中都油菜花
当彝家阿妹遇上川南最早油菜花
还能抢先到品尝
最早的春茶之一——“乌牛早”绿茶
这个春天
总要来一次屏山吧！！！
来源丨宜人宜宾APP
记者丨王喻 雷鲤溶
编辑丨刘瑶
编审丨卢欣然
监制丨蓝荣杰
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